春雪蜜棗（爆漿・台湾ナツメ）接木苗　1年生
wǔ shí mì zǎo
chūn xuě mì zǎo (bào jiāng)
（カタカナ読み：チュン・シュエ・ミィ・ザォ（バオジャン））

主な特徴
「飲む」ナツメ：通常のナツメはシャキシャキとした食感（リンゴに近い）が売りですが、春雪（爆漿）はさらに水分量が多く、「梨」や「スイカ」に近いレベルで果汁が豊富です。
皮の薄さ：皮が極限まで薄く改良されており、食べた時に皮が全く口に残りません。
甘さの質：ただ甘いだけでなく、後味が非常にスッキリとした上品な甘み（清甜）があります。
旬の時期：名前の通り、冬の終わりから春にかけて（1月〜3月頃）が最も美味しい時期です。

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